Viete, že malé Slovensko
je jednou z vodných veľmocí?

Navigácia stránky

---

Obsah

---

Balená pitná voda

Mikrobiologicky bezchybná PODZEMNÁ alebo POVRCHOVÁ voda, ktorá vykazuje stálu kvalitu.

 

Povolenie

Podzemný zdroj balenej vody možno využívať len z vodnej stavby (studne), ktorú po istom sledovaní povoľuje Obvodný úrad životného prostredia (OÚŽP). Následne sa po konzultácii s Regionálnym úradom verejného zdravotníctva (RÚVZ) určí spôsob použitia napr. na plnenie do spotrebiteľského obalu a určí sa ochranné pásmo zdroja.

Balená pitná voda sa však MÔŽE plniť aj z POVRCHOVÉHO zdroja vody a podlieha tak povolenej úprave podľa zákona o požiadavkách na kvalitu vody určenej na ľudskú spotrebu. Na rozdiel od pitnej vody z vodovodu sa pri jej úprave NESMÚ používať prípravky na báze chlóru. Balenú pitnú vodu do spotrebiteľského balenia nemožno sýtiť (stabilizovať) oxidom uhličitým (CO₂).

 

Balená ako potravina

Balená pitná voda je určená na použitie ako potravina a na výrobu balených pitných vôd. Tento výsledný produkt MUSÍ spĺňať kvalitatívne požiadavky podľa potravinového práva a ustanovení o kvalite vody určenej na ľudskú spotrebu.

Na rozdiel od ostatných balených prírodných minerálnych, pramenitých a dojčenských vôd môže pochádzať aj z POVRCHOVÉHO zdroja, podlieha teda povolenej ÚPRAVE.

Od pitnej vody z vodovodu sa odlišuje tým, že pri jej úprave sa NESMÚ používať prípravky na báze chlóru. Balenú pitnú vodu do spotrebiteľského balenia nemožno sýtiť (stabilizovať) oxidom uhličitým (CO₂).

 

 

 

 

 

 

 

Kontrola zdroja pitnej vody – OÚŽP(KÚŽP), RVPS

• minimálny rozbor, podľa objemu vyrábanej vody – 1x až 4x ročne
• úplný rozbor – 1x za 2 roky

 

Kontrola balenej pitnej vody – RVPS

Zdravotná bezpečnosť balených  pitných vôd umiestňovaných na trh Slovenskej republiky je pravidelne kontrolovaná jednotlivými regionálnymi úradmi veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky v rámci výkonu viacročného národného plánu úradnej kontroly a to na základe stanoveného harmonogramu odberu vzoriek spotrebiteľsky balených vôd.

 

Legislatíva

• Zákon č. 364/2004 Z. z. o vodách (vodný zákon),
• Zakon č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia
• Výnos MP SR a MZ SR z 15. októbra 2010 č. 18794/2010-OL, výnos MP SR a MZ SR z 8. decembra 2004 č. 16798/2004-OAP, ktorým sa mení a dopĺňa  výnos MP SR a MZ SR č. 608/2004-100, ktorým sa vydáva hlava Potravinového kódexu SR upravujúca prírodnú minerálnu vodu, pramenitú vodu a balenú pitnú vodu (oznámenie č. 45/2005 Z. z.)
• Nariadenie vlády č. 354/2006 Z. z., ktorým sa ustanovujú požiadavky na vodu určenú na ľudskú spotrebu a kontrolu kvality vody určenej na ľudskú spotrebu, v znení zmien a doplnkov (nariadenie vlády č.  496/2010 Z.z.)